生意不好 关注

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因火锅店生意不景气,为节约成本,就回收底料残渣,做成“老油”重新销售。近日,安徽省芜湖市鸠江区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪,对贾启刚、杨磊、韦仕彬提起公诉。

贾启刚自2015年11月起在芜湖市经营一家火锅店,生意一直不景气。为节约成本和给火锅味道提鲜,贾启刚和店长杨磊、大厨韦仕彬三人合谋决定,把客人食用过的残渣残油,通过过滤回收和加热提取后做成原料“老油”,再添加到新的火锅汤料中,重新销售给顾客食用。