热带辣木在京试种成功

热带作物辣木在京试种成功。

北京市农业局农技推广站日前对外公布，北京市引入热带作物辣木作为木本特种蔬菜种植，以鲜嫩茎叶为产品（称为辣木茎芽菜），目前已在延庆、昌平、房山和大兴区试种成功，亩产可达1000公斤。

辣木素有“人类营养的微型宝库”的美誉，在西方被称为“神奇之树”。辣木属热带物种，国内云南等南方多地有引种，其中海南生产的产品优异。近年来，木本蔬菜辣木丰富的营养和良好的食疗保健效果受到市场青睐。辣木鲜嫩茎叶类似香椿或菠菜，可以涮锅、炖汤或凉拌等。当前，对辣木的功效研究多侧重于其在医药、食品、饲料方面的综合利用，而作为木本叶用蔬菜引进北方设施栽培的适生*和产品的功效研究还尚未进行。去年7月，市农业局农技推广站开展辣木设施栽培可行*研究，观测其在北方设施条件下的农艺*状、生长发育进程、产品营养价值分析及初步的栽培技术试验，为辣木、守宫木引进并在北京地区生产推广提供可行*技术支撑。

据了解，除了“南来”的辣木外，京郊还有约800亩南果，包括火龙果、枇杷、香蕉、番木瓜、番石榴和柠檬等，基本实现了一年四季有花可赏、有景可观、有果可摘。

为适应首都农业“调转节”，来京的南果也向节能型转变，近几年重点引进了节能型的丑桔、矮晚柚、台湾青花梨、台湾长果桑和猕猴桃等。这些品种冬季无需加温可安全越冬，大多有休眠期，节省了肥水用量和人工费用。目前，成熟可采摘的南果有番木瓜、香蕉、台湾青花梨、火龙果、莲雾等。