果农滥用催熟药剂 多少销往了市场?

法律法规网 作者:黄懒懒
来源 来源: 法律法规网  法律法规网 时间: 2017-08-13 16:17:00  评论(/)

法律法规网消息  许多种植户为了使自己的产品早于别人上市会使用催熟剂催熟,但如果过量使用就会导致食品安全问题,因此为了保证食品质量,西安销毁大量使用催熟剂过量葡萄。

2017年8月12日报道,西安。部分种植户为让葡萄早上市,使用了催熟药剂。11日,鄠邑区相关部门联合执法,约2万斤使用了催熟剂的葡萄被销毁。

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果农滥用催熟药剂 使葡萄质量不合格被相关部门责令销毁

 11日下午4时许,西安鄠邑区农业局、市场监督管理局和公安局组成的联合执法组的执法人员,来到秦渡镇禹王庙村的两块葡萄园,将园中的约2万斤葡萄全部摘下,拉到附近进行石灰覆盖、深埋处理。

没有销毁的你吃了吗?

葡萄使用催熟剂,催红素是乙烯,因其基本功能是催熟,亦称为催熟激素。主要作用:促进果实成熟,促进器官脱落和衰老。在国家标准内合理使用"乙烯利"等植物生长调节剂是可以的,但若超量、超标使用,导致葡萄、水果和蔬菜"催熟剂"含量超标,则可能对人体健康造成危害。而过多的食用这些经过催熟的水果会对人体造成很大的伤害。

乙烯广泛存在于植物的各种组织、器官中,是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。它的产生具有“自促作用”,即乙烯的积累可以刺激更多的乙烯产生。因而果实中乙烯含量增加时,已合成的生长素又可被植物体内的酶或外界的光所分解,可促进其中有机物质的转化,加速成熟。乙烯也有促进器官脱落和衰老的作用。

对于种植户为了让葡萄成熟采用催熟剂的做法,要具体看一下葡萄成分的检验,是否超标,如果超标必然会对已经购买葡萄的用户产生巨大的伤害,对于这种做法收集到足够证据后,购买者也会对普通出售商,葡萄种植商提起维护自身权益的诉讼。

目前使用最广泛的催熟剂是“乙烯利”,在2005年,国家标准化管理委员会出台的《中华人民共和国国家标准GB2763》中,对农作物表面乙烯利的最大残留量也做出了相关规定。该标准列出,在芒果等一些热带及亚热带水果中,乙烯利的最大残留量不能超过2mg/kg。只要不超过这一限度,那就是合法的。

水果你要如何选择?

吃水果时应优先挑选自然熟水果,选择应季的及本地产的农产品。本地水果不仅成熟度好,营养价值损失小,而且不需用保鲜剂处理,污染较小。要辨别催熟的葡萄,首先你应该知道葡萄品种的正常成熟期。如果每一颗葡萄颜*都很深而且亮度很好,就很有可能是催熟的,相反,如果一串葡萄中,能区分出熟的和不熟的葡萄,则说明这串葡萄没有经过催熟。自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉,一擦就掉。催熟或是染*的葡萄则没有这层粉,从口感上说,催熟的葡萄不甜,而自然成熟的葡萄口感较为甜滑,果梗部分颜*较为新鲜。

另外购水果的时候谨记一看二闻三掂量。自然成熟的水果,像是蜜瓜、西瓜之类的水果,由于生长环境通常光照充足,自然成熟的果实,瓜皮花*深亮、条纹清晰、瓜蒂老结。自然成熟的水果,大多在表皮上能闻到一种果香味,催熟的水果就没有果香味。最后,就是掂量,同一品种、大小相同的水果,催熟的、注水的水果和自然成熟的水果相比要重些。

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