三叉街开了几十年的秘店，俘获无数人心，很庆幸还能遇见你！ 推荐

时间变换就像历经了一场战乱

巷弄消失，摊贩四散

旧时多少味道，从此再也无法遇见

原三叉街秘店

其实对于许多吃货并不陌生

开在旧小区楼下的一个摊子

小小的柴火间算是厨房了

在路边摆上一排桌椅便是用餐的地方

每每到饭点都坐满了人

就是这么一家小破店

却成了许多吃货的心头爱

不过前段时间三叉街拆迁

这家店也不得不关门了

庆幸的是，它并没有像许多老味道

随着拆迁便消失了

老板另择了店面，搬到了新的地址

虽然环境的味道变了

但食物的味道依旧

我对夹骨肉有着执着的热爱，有夹骨肉我都是必点的，更何况还是这家店的招牌。一份12元，量还是挺足的。卖相虽不起眼，但味道着实不错，肥而不腻，有嚼劲，瘦而不柴、香嫩十足。进店必点啦~

在我心里，他家的另一大招牌是这卤味，用的是老卤，很香，带着丝丝老福州喜欢的甜味。可惜我去的时间不对，很多卤味都卖完了，这其中我最喜鸭胗，卤汁的香味已经充分融入鸭胗里，相当好味！去的话一定要尝尝~

拌粉，小份是4元，大份6元。对我而言，猪油香和虾油味都不够重，据说浇上一些卤汁更好吃，那天竟然忘记了

任选一种食材做汤都是7元，两样10元，三样15元。很多人喜爱他家的汤头，是每天用大骨熬制的，不过对我来说淡了一点，可能是我太迟去了，吃货朋友告诉我，汤头早上中午的时候是最好的，下次一定要早点去！

我点的比较多，图上这些一共55元，其实并不贵。听老板说，有之前三叉街的顾客因为太想念这味道，硬是点了30多块钱的外卖，达达运费却去了20块，我想这绝对是真爱了！

整体而言，

还是很值得去的一家店，

就冲着卤味和夹骨肉我都愿意多刷几次！

这家店能坚持这么多年

就是味道留住了很多客人的胃

这里除了熟客

还有很多其他地方的人慕名前来

就是为了旧时的味道

关于价格，

送上部分菜单供你们参考~

新迁地址：闽江大道246号武夷国际城

最后，还是要感谢安娜姐

把另外一家心头爱也分享给我们

欢迎吃货们【写留言】

推荐你觉得好吃或者有故事的小店、老店

把美食分享给更多人~

撰文|二帆

摄影|二帆部分图片来自网络