结账前豆腐被抢走 难道豆腐质量有问题

法律法规为综合消息 结账前豆腐被抢走，难道豆腐质量有问题，到底谁的责任，家乐福拒绝书面道歉。

张先生11月12日在三元桥家乐福购买一块豆腐，在购买时他因标签问题和售货员询问，在结账时，一名店员将他购物车内的豆腐拿走将标签撕走并将豆腐踩碎。警方介入后，店员向张先生道歉。张先生要求家乐福正式书面道歉。就此，家乐福客服部负责人表示已经道歉，不会再书面道歉。张先生不接受此说法，已经向12315热线投诉。

结账前豆腐被抢走

张先生告诉记者，11月12日到三元桥家乐福店选购了一块散装豆腐。“我拿起来豆腐之后看到在价签上数量那栏里写着‘2’件，但是在袋子中只有一块豆腐。我很纳闷，就拿着问卖豆腐的店员。他说自己也不知道是什么情况。我顺口说了一句，这个是不是不符合规定啊，都能投诉你们了。”张先生称，他也没多想，就把豆腐放在购物车里去结账。

“谁知道，我刚走到收银台的时候，突然从身后冲过来两名店员。其中一名男店员从我的购物车里直接将豆腐拿走，将上面的价签撕了下来。然后和他一起过来的女店员很快也过来了，两个人一起把豆腐扔在地上踩碎。”张先生称，他被这一系列动作吓了一跳，还没反应过来，就听见男店员说，“看你拿什么投诉”。“我当时也就是那么一说，主要的目的是想给他们提个醒，这些店员倒好，来了这么一手。”记者看到张先生所保留的豆腐价签的照片，上面在件数上的确写着“2”。

家乐福拒绝书面道歉

记者就此情况到家乐福三元桥店，在收银处外的商户证实了此事。“的确有这么一事，好多人都看见了。两个店员把一个男顾客的豆腐给踩碎了。双方打了起来，最后民警来了，把店里的人和顾客都带走了。”记者了解到，事发后，店员承认了自己的错误，并在派出所给张先生赔礼道歉，双方已经就此事达成了和解。

“店员道歉了，我们就肢体接触的事情达成了和解。但是从头到尾，家乐福负责人一直没有出面。我要求负责人对为什么抢我的豆腐给出一个合理解释。”张先生说，他几次拨打投诉电话，要求家乐福负责人和他就此事进行沟通，但是始终无人回应。

对此，家乐福三元桥店的客服负责人告诉记者，的确有事，但是抢豆腐是店员个人行为，和家乐福无关。而且在解决当天，负责人也到了现场，并且口头道歉。事情已经解决完毕，不会再给出书面道歉。但张先生对于家乐福给出的回应十分不满，并把此情况向12315热线进行投诉。

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食品也获“出生证” 海淀研发二维码保质期追溯系统

本报讯(记者 于丽爽)商场超市销售过期食品的行为时有发生。海淀区食药监局发挥科技大区优势，研发了“二维码收银追溯系统”，让过期食品出不了收银台。该系统今年5月份在超市发蓝润店试点，截至目前，已有麦吉利糕点、四季顺鑫熟食两个品牌13个单品的预包装食品和60余种现制现售食品实现了二维码保质期追溯。

昨天，记者来到超市发蓝润店，购买了麦吉利品牌的麻沙饼，在收银台结完账，打印出来的购物小票上，在商品名下面多了一行字：“生产日期：20171113 保质期：30天”。“如果这件商品过了保质期，收银台扫码的时候机器就会报警，这就能保证过期食品出不了收银台，更不会卖给消费者。”收银员向记者解释。

近年来，消费者关于食品保质期的投诉举报始终居高不下。2016年，海淀区食药监局共收到关于食品保质期的投诉举报1115件，其中90%以上是投诉举报流通环节商场超市销售过期食品的。

“海淀区食药监局从去年11月开始，分别对辖区家乐福、欧尚、物美、超市发、卜蜂莲花等超市进行了保质期管理制度的走访调研，发现目前商超对于保质期的管理还停留在人工识别、手工理货阶段，不仅浪费时间、人力物力，还常常伴随相当高的出错率，给许多商超乃至整个零售业的自身发展都带来困扰。”海淀区食药监局食品流通科科长张丹介绍。

目前，商场超市等零售终端企业的收银系统均采取扫描条形码的方式，企业申请条形码，需要到当地质监局提供完整的企业资料，并经中国物品编码中心审批，一旦审定，里面所承载的信息是固定、不可修改的。条形码一般由前缀部分、制造厂商代码、商品代码和校验码组成，信息存储量相对较少，不能再容纳食品生产日期和保质期等内容，而且，食品生产日期是动态的，而条形码是不变的。

“目前应用渐趋广泛的二维码容量大、能够满足记录千变万化的信息的需要。”张丹说。为此，海淀区食药监局研发了“二维码收银追溯系统”，参加试点的食品企业购置了相应的二维码设备，超市发蓝润店也升级改造了现有的终端扫描设备以及收银系统。

今年5月初，麦吉利糕点系列预包装食品率先在超市发蓝润店实现扫描二维码结账。7月，海淀区政府将“二维码收银追溯系统”纳入区政府的“智慧海淀”项目，由区经信办会同食药监局给予超市和生产企业以扶持和支持。试点半年来，试点食品没有发生一起过期销售投诉问题。

“试点工作中，二维码的编码规则是由食药监局、超市、生产企业三方自行商定的，不具有规范**和强制**，如果在全区、全市甚至全国推广，建议首先制定统一的编码规则。”张丹表示，而且，如果食品生产企业不主动加印加贴二维码，由超市代劳，仍存在出错率高、容易被掉包等风险，因此建议政府给食品企业及超市相应的更新设备补贴。