一头牛注水60斤一年卖了300多头 推荐

（原标题：一头牛注水十多斤一年卖了300多头）

温岭二菜场有家卖牛肉的店，一顾客每次买牛肉回去，都发现装牛肉的袋子里有一摊血水。

店主明确说，她卖的是注水牛肉，但牛是健康的。这位顾客购买的牛肉每斤为31元左右，店家说不注水的牛肉更贵，每斤要40元。顾客心想，菜场都有检测，既然没检测出问题，就说明没问题，于是继续向她购买。

这些牛肉，是在泽国镇夹屿村的王某家宰杀并注水的。王某家卖牛肉已有十多年了，王某在泽国老菜场卖，王某妻子和母亲则在温岭二菜场卖。

但注水牛肉真的没问题吗？今年2月26日，市农业林业局在执法时发现了王某家的注水行为，当场扣押相关物品并对现场进行勘查，后经过审查，于当日将该案移送警方。

当天，王某和小工周某等人被警方抓获。对于牛肉注水一事，两人均供认不讳。经初步查明，去年3月4日至今年2月26日，王某雇周某在泽国镇夹屿村的家中宰杀活牛，并指使周某等人通过牛大动脉给牛肉注水，以达到通过增重增加获利的目的。期间，注水牛肉销售金额共计400余万元。

王某称，一头牛大概能注水十几斤，他从事这个行业已经十几年了，牛肉有没有注水他看得出来。王某还说，他知道往牛肉里注水涉及犯罪，但为了赚钱，就铤而走险了；平均一年能卖出300头牛，付掉摊位费、工人工资，一年纯利润10万元左右。

而周某则称，牛肉里注的都是自来水。

近日，王某、周某因涉嫌生产、销售伪劣产品罪，被检察机关批准逮捕。

作者：赵云葛象慧章祎