尖沙咀厚福街蓝马商业中心地下一间小食店,一个雪糕样本大肠菌群含量超出法例上限,食物安全中心已通知店铺,并指令即时停售问题雪糕。食品安全中心表示,跟进一宗食物投诉时,在这间店铺抽取士多啤梨味雪糕样本检测,结果显示大肠菌群含量每克一百五十个,超出法例上限的一百个,显示卫生情况欠理想,但并不表示会引起食物中毒。
食品安全中心已向负责人和员工提供食物安全教育,要求彻底清洁消毒,如有足够证据会提出检控。
尖沙咀厚福街蓝马商业中心地下一间小食店,一个雪糕样本大肠菌群含量超出法例上限,食物安全中心已通知店铺,并指令即时停售问题雪糕。食品安全中心表示,跟进一宗食物投诉时,在这间店铺抽取士多啤梨味雪糕样本检测,结果显示大肠菌群含量每克一百五十个,超出法例上限的一百个,显示卫生情况欠理想,但并不表示会引起食物中毒。
食品安全中心已向负责人和员工提供食物安全教育,要求彻底清洁消毒,如有足够证据会提出检控。