餐厅圣诞档期普遍加价一成

受惠经济好转，今年圣诞档期餐饮预订情况畅旺，有酒店推出二千元一位的圣诞自助餐，今个月初已经爆满。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，餐厅在圣诞档期普遍加价一成，加幅较为进取，预期市民消费意欲比往年明显提升，人均餐饮消费约六百元，较去年多一成半。

有聘请更生人士的餐饮服务平台，也看准商机，为食客泡制创意圣诞餐单。负责人表示，在构思菜单的过程中，可以令更生人士重拾信心。出租厨房也推出圣诞包场服务，负责人指由于于私隐度高，环境较餐厅清静，圣诞时段月初已经订满。