坏习惯快改掉 塑胶汤匙顺手丢热汤 致癌物恐一起吃下肚

法律法规网消息 喝热汤别把塑胶汤匙一直泡在汤里!林口长庚医院临床毒物中心资深护士谭敦慈提醒，民众习惯吃完主食，才开始喝汤，要是热汤一送上桌，就顺手把汤匙放进汤里，塑胶汤匙长时间泡着，就容易溶出塑化剂，另外像是吸管、咖啡搅拌棒等，也要避免一直泡在热饮当中。

大部分的火锅业者都会提供金属汤匙给顾客，方便顾客喝热汤，但要是店家给的是塑胶汤匙，就千万要小心，应为它可能溶出有害物质。林口长庚临床毒物中心资深护士谭敦慈提醒，外食族喝热汤的时候，千万不要汤一上桌就顺手把塑胶汤匙泡在热汤里，因为很多人都是吃完主食才开始喝汤，塑胶汤匙一直泡在里头，就会增加塑化剂溶出的风险。

或是可以检查汤匙的回收码，若是标示为6号塑胶“聚苯乙烯”，其耐热度就只有70度至90度，若是为5号塑胶“聚丙烯”，则可以耐受140度的高温。林口长庚毒物中心主任颜宗海直言，“苯乙烯本身是可能致癌物，苯是人类确定致癌物，像这2种(物质)长期大量吃，就担心有血癌或淋巴癌”，而虽然5号塑胶可耐140度，但也不能无限制的泡在热汤里。

另外也要注意，喝手摇饮食别把吸管一直泡在热的饮料里，成大环境微量毒物中心主任李俊璋曾做过调查，小朋友只要停止喝塑胶杯饮料，体内的塑化剂含量就会立刻往下掉，重点就是喝热饮食，千万别把汤匙、吸管、搅拌棒等塑胶制品，长时间泡在里面，避免溶出的有害物质，跟着饮料一起喝下肚。