健康早餐越吃越胖 果干热量高 葡萄干是新鲜水果5倍

法律法规网消息 现代人为了追求体态，早餐常会选择吃沙拉、谷片等，看似低热量的食物，但误会可大了，专家表示，果干热量非常高，葡萄干的热量是新鲜水果5倍，水果干和谷片一定要适量摄取，另外沙拉如果淋上高热量沙拉酱，同样会陷入爆卡危机。

不少人认为新鲜水果作成的水果干非常健康，就不经意当成零嘴狂吃，但其实果干的加工过程，会使营养素被破坏，再加上额外添加砂糖，热量密度相对很高。以葡萄干为例，每100克将近350大卡，但新鲜葡萄仅64大卡，热量差了足足5倍，是减肥的大地雷。

除此之外，很多人都会选谷片当早餐，为得就是想要吃的有饱足感又营养，但其实还是算主食类，热量也不低。因此营养师建议把份量控制在30至40公克以内，再搭配低脂鲜奶，选择无额外调味的谷片。

就连生菜沙拉都不能掉以轻心，清脆生菜淋上沙拉酱，许多人想要靠这一盘保持身材，但要开动前最好把酱汁拿掉，因为为了提升风味，这些酱料往往加入大量的砂糖、美乃滋来调味，让民众吃进过多热量而不自知，尤其是沙拉酱每100公克就要639大卡非常惊人，是和风酱的7倍多。