city'super两款意大利银鱼柳样本含组胺需下架

铜锣湾city'super超市两个原产自意大利的银鱼柳样本，含有组胺，需要下架。涉及的品牌是TartufLanghe，产品名称Filetti di Acciughe in Olio d’Oliva con Tartwfo Anchovy Fillets with Truffle in Olive Oil，最佳食用日期是八月三十一日之前；另一款品牌是ROCCA，产品名称Flat Fillets of Anchovies With Capers in Olive Oil，最佳食用日期是明年七月三十一日之前。

食物安全中心呼吁不要食用这两款预先包装的银鱼柳，超市已下架，市民可致电2736 3866，查询回收事宜。食品安全中心又指，进食含大剂量组胺的鱼可引致中毒反应，出现刺痛、口腔有灼热感、面色潮红、出汗、呕吐、头痛及出疹等征状，通常在进食后几小时内出现，十二个小时内消失，也无长期影响。