太古城中心雪葩验出含菌量超标需即时停售

食物安全中心在太古城中心冰冻甜点零售点Venchi Chocolate，抽验的朱古力味雪葩样本，总含菌量超出法例上限，已指令店铺即时停售问题雪葩。中心表示在恒常抽验中，发现样本总含菌量为每克68万个，超出法例上限超过13倍。

食品安全中心指总含菌量超出法例标准，不表示会引起食物中毒，但已要求店铺彻底清洁和消毒，并继续跟进事件，调查问题雪糕来源。