机构验出五个鱼类样本含违禁化学物已通知食品安全中心

世界自然基金会香港分会抽查本地超市出售的36个水产样本，在4个桂花鱼和1个白鱔样本中，验出可能致癌的违禁化学物孔雀石绿，及无色孔雀石绿。调查组织表示，验出含违禁化学物的水产样本，分别来自红磡的Taste、屯门市广场的Taste、荃湾荃荟广场的百佳超级广场和元朗马田路的Fusion等四间超市，其中一个桂花鱼样本，验出每千克含7.18微克无色孔雀石绿，超出欧盟食物安全标准；另一个桂花鱼样本，则验出含有可致癌物“硝基呋喃”。

世界自然基金会香港分会已将抽验结果交食品安全中心跟进。食品安全中心回应指，已因应报告即时加强抽取相关鱼类样本检测。强调所有在香港出售的食物，必须适合供人食用，不能含有孔雀石绿及硝基呋喃，违例者会被检控。中心由前年至今年6月，共测试超过3500个水产及其制品样本，有22个样本被检出违禁药物。