吃得太咸会有什么影响？小孩吃太多盐对身体有害吗？

虽说当妈妈是人的天性，但如何当个好妈妈却有很多要学习的。孩子刚开始接触副食品时，我跟很多妈妈一样手忙脚乱，买了几本书、上网浏览，想帮孩子量身订做健康副食品。

身为肾脏科医生，我们熟知过量盐份对成人健康的影响，我也一直和肾友分享低盐的重要性。于是，我最坚持的原则就是“低盐饮食”。三个孩子的低盐饮食，一直贯彻至两岁。两岁过后，比较松绑了。但我仍坚信，“盐！能少就少。”

关于孩子盐份摄取，有不同的说法

尽量不添加外来调味料的“低盐” vs. 和大人一起吃，同样标准的“正常盐”！

你曾在这两派拉距吗？明明很想坚持低盐，身边又有很多声音告诉你，跟大人吃就好了啦！

一场华人肾脏大会演讲给我的启发

两个多月前，也就是2017 年底，参加在台湾举行的全球华人肾脏病学术大会 ( ICCN ) 。美国 Mayo Clinic 任职的 钱琪教授 的一场演讲“盐份，水份，与肾脏”，提到关于盐份的一些重要观念：

1.人类普遍盐份摄取过量：每天的盐摄取量为建议量的2 倍。--> 所以，孩子和大人一起吃，恐怕不叫正常盐而是“高盐”。

2.不要小看日常饮食的盐份：一碗汤的盐含量可能高达6 克，即台湾健康成人每日建议量！--> “孩子喝汤有益健康”的观念需要重新省思。

3.摄取过多的盐份时，盐会持续影响我们的肾脏与血压至少六个小时。--> 肾脏未完全成熟的孩子，处理盐份的时间可能更久。

4.盐份过多与水份过少，会造成肾脏纤维化。