北京新发地市场发布猪肉价格分析 [快讯]

昨天，新发地市场发布8月份猪肉价格分析。分析指出，猪肉批发平均价正稳步下降。后期，肉价运行的总趋势会表现出稳中有降的态势。

资料图  摄：刘洁

新发地市场统计数据显示，8月31日，新发地市场白条猪的批发平均价是8.60元/斤，比上周的8.93元/斤下降3.70%，周环比明显下降。

从新发地市场白条猪的销售情况来看，后期肉价还有继续下降的空间，不过下降的空间已经收窄。下降空间收窄的最主要原因就是养殖场超重毛猪已经基本上出尽，目前上市的白条猪中，大体型的白条猪已经比较罕见，绝大部分毛猪的单重都处于正常范围区间。

新发地市场刘通分析说，从毛猪供应的形势来看，此前曾经在个别地方出现的非洲猪瘟疫情近期已经淡化，其对肉价走势的影响也在明显消退。后期毛猪供应的总体形势是供应略大于需求、供应过剩的程度已经明显减弱，所以肉价运行的总趋势会表现出稳中有降的态势。

来源：北京晚报  记者：于建编辑：TF2018