女子用电土催熟香蕉 乙炔浓度太高引发爆炸

女子简某租房卖水果，并将青香蕉放进冷藏库以俗称“电土”法催熟香蕉，因乙炔浓度过高爆炸，损害邻户；她被控公共危险罪，但检方认为她初中毕业，熟成法是水果商相传，她并不知会起严重化学变化，且操作一年多都没事，也尽力防止意外，处分不起诉。

不过，她损害邻户，彰化地方法院判她要陪房东及邻户共约一百六十二万元。

女子简某从事香蕉批发，她向刘姓女子租店面开水果行，为熟成香蕉，去年一月二十四日深夜使用电土（碳酸钙）加水产生乙炔气体方式催熟，却因乙炔气体浓度过高爆炸，店面毁损。当时她没在店内，但邻近柳姓、李姓住户和翁姓面摊老板店面受波及，铁窗变形、钢制餐车扭曲，满街碎玻璃，幸好无人伤亡。

检方依公共危险罪侦办，但认为简女仅初中学历，会用这样的方法“熟成”是因其他水果商口耳相传，不知道这样会起化学反应，她已用这种方式操作一年多都没事，可见平时确实可以电土达到催熟水果目的。检方认为她还购置冰库冰存，已尽力防止意外，未起诉。

受灾户提损害赔偿诉讼，彰院认为催熟香蕉非常危险，简女使用高危险性的电土催熟，虽现场设置冰箱降温，却没在现场监控到香蕉催熟完成，也没装任何远端监控设施，才让电土发生危险化学反应，导致爆炸。彰院判她须赔偿女房东一百四十三万元，另赔三名邻居各约六万四千元、五万五千元及七万元。