海底捞就涨价道歉 可能有人会问，既然涨...

疫情还没结束，以海底捞、西贝为代表的餐饮公司掀起了涨价潮。

“血旺半份从16元涨到23元，8小片；半份土豆片13元，合一片1.5元；自助调料10块钱一位、米饭7块钱一碗；小酥肉涨至50块钱一盘....”作为消费者的你，还有勇气进店吗？

以前去吃火锅，享受的是优质服务。现在去吃火锅，服务依然优质，就是价格变了。近日，随着餐饮企业涨价话题发酵，引起网民热议。

据尺度快讯，刚刚，海底捞发布致歉信表示，“此次涨价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益。对此我们深感抱歉。自即时起，中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。”

可能有人会问，既然涨价会刺激消费者，为什么海底捞还要涨价呢？最根本的原因与新冠疫情有关。

据中国连锁经营协会3月底发布的数据显示，受疫情冲击，约七成餐企预计收入将下滑70%以上。根据券商预测，疫情对海底捞2020年营收造成约50.4亿元损失。或许是为了缓解经营压力，海底捞采取了涨价措施。

虽然海底捞涨价动作触动了消费者敏感神经，在二级市场上，它却是受追捧的对象。从年初至今，海底捞股价跌幅仅1.7%，股价表现好于大盘走势。在市场波动之际，消费股成为了资金抱团之地。

截至4月9日收盘，海底捞股价为31.8港元，市值为1685亿港元。