孕期饮食有撇步　教孕妈咪如何“吃好吃满”

记者简立婷／台北报道

对于许多怀孕中或计划怀孕的女*朋友来说，孕期营养与自身的身体健康是相当重要的，为了让肚子里的宝宝能够健康成长，饮食与作息可千万不能马虎，因为孕妇在孕期时的营养补充，会透过体内代谢传递给胎儿，若是希望让胎儿能获得足够的营养，并在各方面能够健康发展，孕期的饮食与营养补充可谓是占了举足轻重的地位。

璟馨医院陈冠廷医生指出，孕期妇女饮食主要仍是依照卫福部国民健康署所公布的数据为标准，但六大类食物皆须以常人的1.5到2倍的单位来做为摄取量的标准，且需多以天然食物以及深绿*蔬菜、豆类，补充维他命B、DHA与叶酸，这样才能够提供给体内胎儿有足够的营养吸收。孕妈咪也千万不要为了刻意控制体态而刻意禁食，这样反而容易影响到胎儿与妈妈的营养吸收问题。

▲孕期妇女饮食依照卫福部国民健康署所公布的数据为标准，但六大类食物皆须以常人的1.5到2倍的单位来做为摄取量的标准，且需多以天然食物以及深绿*蔬菜、豆类，补充维他命B、DHA与叶酸。

小生命从爸爸妈妈的精子和卵子结合后，会经历不断的细胞分裂，进而形成身体各部位的器官，其中大脑就是胎儿第一个发展的器官，因此，要促进胎儿的脑部发育除了正常的饮食外，DHA的补充也很重要，因为DHA是脑部细胞中最重要的必要脂肪酸，能够提升脑部与视觉发展功能。陈冠廷医生说明，胎儿的脑部发育有25%会在孕期发展，而到出生后一直到3岁这段期间，幼儿的脑部将会发展至成人脑部的80%，因此若是能在这段黄金期间多补充DHA，对于幼儿的脑部发展相当有帮助。

此外，补充DHA的好处多多，针对一份国外对于孕期与DHA营养补充的研究也发现，怀孕女*于孕期补充DHA，可让胎儿的在孕期中的体重达到控制，并且可降低早产的风险。若是孕妇对于DHA的摄取量有疑虑，则可以参考WHO/FAO联合国农粮组织的建议，每日摄取200毫克的DHA为主。这样的量大概是一个手掌大的鲑鱼，或是一尾秋刀鱼的量。但若是孕妇本身不吃鱼，或是对鱼腥味感到恶心，则可以考虑由藻油萃取的DHA营养品，不仅纯度更高，且不用担心有海洋中的重金属污染，茹素的孕妈咪也安心食用。

此外，有鉴于现代人都是“老外”一族，三餐几乎都在外解决，陈冠廷医生也提到，只要也要特别注意少油少盐，避开重口味加工食品及油炸类，饮品部分避免摄取碳酸饮料及过量咖啡因饮品，就算外食，孕期也一样可以“吃好吃满”。