火腿鸡的做法 [社会]

火腿鸡的做法有哪些？火腿鸡的做法有很多，而且火腿煲鸡汤味道鲜美，营养也很丰富。那么火腿鸡的做法有哪些？接下来就来看看。

姬松茸火腿炖鸡汤

原料：鸡，金华火腿，姬松茸

姬松茸火腿炖鸡汤的做法

1.食材：家常鸡(600g)、金华火腿(150g)、姬松茸(50g)。

2.将姬松茸用洗净，用清水泡发。

3.将鸡择洗干净，和火腿灼烫一遍，再洗洗净。

4.重新放入锅中，一次*加入适量的清水，顺便将浸泡松茸时的水也倒入。

5.大火煮滚。

6.整锅倒入电炖锅中。

7.盖锅盖。

8.通电，选择快炖，三小时。

9.时间到，断电，撇去汤面一层油，即可盛碗享用。

火腿鸡汤

材料：老母鸡1只、火腿1小块、红枣8颗、葱姜若干、黑木耳几朵、山药5片。

火腿鸡汤的做法

1．将老母鸡和火腿洗净入汤锅中，加大半锅子水，再加入适量葱姜料酒。

2．先大火烧开，撇去浮沫，然后加入山药黑木耳，盖上盖子，转小火炖90分钟。

3．加入红枣再炖1小时，出锅前加盐调味，撒些枸杞和葱花装饰即可。

4．若嫌鸡肉淡的话，可以蘸椒盐或酱油食用。

火腿鸡丝凉面

原料:火腿一根，鸡丝50克，圆白菜50克，面200克，熟白芝麻少许

调料:红油15克，生抽15克，糖1/2小匙，熟白芝麻少许

火腿鸡丝凉面的做法

1，准备工作，火腿切丝，鸡肉用手撕成丝，圆白菜切丝，芝麻炒熟备用。锅中水烧开，加少许的盐和油，倒入圆白菜丝，焯一下。

2，取出来备用。

3，面条也放入水中煮开，取出沥干水份。加少许*拉油搅拌均匀放凉备用。

4，将面条，圆白菜丝，火腿丝，鸡丝，熟白芝麻，以及各种调料搅拌均匀即可食用。

豌豆火腿丁

材料：新鲜豌豆，火腿丁，姜蒜

豌豆火腿丁的做法

1.姜切丝，蒜切片待用。

2.洗净新鲜豌豆，沥干水备用。

3.火腿丁切1cm见方小块备用。

4.有过爆香姜蒜，下豌豆翻炒至微微变*，撒盐调味。加入火腿丁翻炒起锅。

通过上文关于火腿的一些相关介绍，相信大家对火腿鸡的做法大全都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注爱瞎玩养生网。