美食档案》东京爱情蜜柑鲭 山芋赤鲔露华浓
上周谈到香月割烹,很多人都觉得很难形容它的深度吧!但是若对刺身、寿司有点兴趣跟涉猎的话,就知道香月出品的料理,单是工法,便包曩了传统扎实功夫(注1)。完全呼应上一篇所提及的:当坐在板前品味“江户前寿司”时
阅读(68)2016-09-03