消委员与食物安全中心合作,测试部分餐厅中较常见糖水的糖含量,发现在10个样本中,平均糖含量最高的依次为杨枝甘露,番薯糖水及绿豆沙。 含量最高的一款杨枝甘露,吃一碗已摄入66克糖,超出世卫建议每日摄取限量的五十克,而有样本绿豆沙及椰汁西米露的样本,糖摄入量也已达到每日限量的九成六。而豆腐花的平均糖含量,就是多款糖水之中最低,不过消委会建议避免加糖浆或黄糖。
消委会同时检视十一个预先包装糖水样本,发现糖含量最高的是豆腐花,以维他奶山水有机黄豆豆腐花的样本糖含量最高,食一整份可摄入37.8克糖,相当世卫建议摄入限量七成。