打脸血汗烘焙坊 索赔59万关键文件曝光

台中永采烘焙坊主攻贵妇路线，却遭4名离职员工及实习生指控资方压榨，欲向每人索赔59万元。店家起初辩称是4人共同承担赔偿金，后又说只是吓吓人而已。如今离职廖姓厨师揭发店家谎言，公布遭求偿59万元关键证明文件。

廖男说，各自索赔59万，这个是字字属实。文件上记载：“本公司要求损失赔偿10000元/1天，为1月份损失共31天；精神压力赔偿10000元/1天，共28天，合计为59万元。”

廖男表示，1月12日去领钱时，被以离职员工不能进公司领薪水为由，4人直接被请出餐厅，只能窝在门口的小桌子领钱。他控彭小姐发钱时未让他点清，直接要他签名后就立即离开，“薪资为4万元，却只领到20008元+7830(不知道怎么算的加班费)，以及1月不知怎么算的薪资。”

他还说，在领钱同时听到1名员工说：“刚刚议长秘书室那里已经把有关劳工开罚的部分处理好了，没事了。”廖男指控，工资未给足已违《劳基法》，会计则有作帐避开罚则之嫌或是高薪低报。