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帕莎蒂娜烘焙坊母亲节蛋糕预购85折与旗下4餐厅献给妈咪幸福美味
迎接庆祝母亲节，帕莎蒂娜旗下8家烘焙坊与法式餐厅、意大利屋、驳二仓库餐厅和台南市长官邸餐厅4家餐厅，共同推出母亲节蛋糕和专属套餐，让全家人陪伴亲爱妈咪度过美味时光。帕莎蒂娜烘焙坊今年推出母亲节特制蛋糕“
阅读(35)2017-05-05
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每天学一点：人为什么会死真实原因分析每天学一点：人为什么会死真实原因分析
阅读(45)2017-04-26
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肉松蛋糕，口感绵软香甜，蛋糕的绵软加上沙拉酱的酸甜，可口的肉松，一口咬下去，太让人满足了，口感也是非常的丰富，完全可以满足你对蛋糕的所有期待~而且今天给大家推荐的这款肉松蛋糕的做法也是超适合新手的，烘焙
阅读(28)2017-04-19
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台湾人吃的小麦多靠进口，近来许多民间团体推动本土种植，但因售价较高而市场有限。全国教师工会总联合会举办“野创杯”烘焙竞赛，希望扩大学生参与。“野创杯”4月20日至5月15日报名，选手必须完成基本面团，不能使
阅读(30)2017-04-18
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卫生福利部八里疗养院与新北市政府劳工局合作，今天开办复合式烘焙班。职训老师是有丰富烘焙教学经验的高淑华，和拥有职能治疗专业背景的吴芷涵担任辅导员。八里疗养院长陈俊莺，今天在开训典礼表示，办理烘焙职业训
阅读(29)2017-04-10
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说起烘焙，我以前也觉得很难。比如很多饼干只要有人会做，就会觉得好高大上啊，但是后来自己试了试，发现饼干纯粹是烘焙的入门而已，只要材料齐全就可以做。在放菜谱之前，我先来科普一点小知识吧：1、对很多烘焙新手
阅读(27)2017-04-07
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台湾首府大学烘焙系为了让学生有实习及工读机会，设置“微笑烘焙坊”，由老师带着学生实际站到第一线，更加了解营运成本与销售概念。台湾首府大学指出，微笑烘焙坊是由烘焙管理学系老师王怡然，带领三年级学生结合“
阅读(24)2017-04-04
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全身刺青、曾在街头打混的陈柏翰，如今27岁的他，已在台中市拥有两家面包店，他说，就是阿嬷的一席话“你要别人这样看你吗？”，让他反思“难道要这样过一辈子”。来自台南盐水的陈柏翰，因为父母离异，跟着母亲生活
阅读(38)2017-03-17
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因向实习生求偿新台币59万元遭抨击而声名大噪的永采烘焙坊目前停止营业，但风波仍未平息。有人指称，永采烘焙坊根本是违建，没有使用执照，台中市都发局则说，认定永采属新违建，已按程序列管排定拆除。据《苹果日报
阅读(23)2017-03-08
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台中永采烘焙坊昨日贴出暂停营业公告，日前有网友在脸书发起活动“抵制永采烘焙坊，拒买活动，让他公司倒闭”，短短4天，已有900多人参加，400多人表示有兴趣。台中市永采烘焙坊向离职员工、实习生高额求偿引发争议，
阅读(38)2017-02-27
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日前两名高雄餐旅的大学生不堪每日长达14小时、一个月却只领到近16000元而辞职，遭实习单位永采烘培坊依私约各自求偿59万元，引发“血汗劳工”争议，让昔日一名同样是成大实习医生林彦廷过劳猝死的事情再度被讨论。医
阅读(138)2017-02-27
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台中市永采烘焙坊向离职员工、实习生高额求偿引发争议，台中市劳工局重罚新台币100万元，裁罚书最快在连假后寄出。台中市劳工局上月受理申诉案后派员稽查，确认业者有使劳工延长工时，并让劳工连续工作超过13天等情形
阅读(29)2017-02-26
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传出劳资争议的永采烘焙坊今天贴出公告停止营业，记者致电也无人接听，无法得知停业原因。不过，台中市劳工局强调，仍会依法开罚，最快在下周就会寄出裁罚通知单。位于台中市的永采烘焙坊遭到实习生投诉遭到老板不合
阅读(37)2017-02-26
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近来因要求实习生赔偿59万元而遭到舆论抨击的台中市永采烘焙坊今（26）日公告，宣布停止营业，而台中市劳工局已经对永采烘焙坊重罚新台币100万元。听闻永采烘焙坊停止营业，网友仍不免毒舌一番，认为没多久又会重起炉
阅读(64)2017-02-26
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台中贵妇面包店“永采烘焙坊”被踢爆血汗内幕，遭4名离职员工及实习生指控资方压榨，欲向每人索赔59万元。该事件导致店内营收一落千丈，甚至前(24)天劳工局宣布，违法劳基法多条相关规定，将裁罚一百万元，今(26)日下
阅读(32)2017-02-26
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台中市七期一家烘焙坊与实习学生的劳资争议案，台中市劳工局今晚指出，由于业者违法事实明确，且无改善之意，决定重罚新台币100万元。劳工局指出，这家烘焙坊最近所涉及的实习生劳资纠纷案，经劳工局106年1月6日受理
阅读(38)2017-02-26
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台中市知名烘焙坊发生劳资争议，台中市劳工局今天说，经检视后发现业者违反劳基法相关规定，事实明确，后续将依法裁罚。台中市知名烘焙坊与实习学生的劳资争议案，劳工局表示，受理后除查到业者有违反劳基法让员工超
阅读(34)2017-02-25
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台中永采烘焙坊主攻贵妇路线，却遭4名离职员工及实习生指控资方压榨，欲向每人索赔59万元。店家起初辩称是4人共同承担赔偿金，后又说只是吓吓人而已。如今离职廖姓厨师揭发店家谎言，公布遭求偿59万元关键证明文件。
阅读(48)2017-02-25
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两名国立高雄餐旅大学西餐厨艺系三年级的女学生，去年7月被安排到台中永采烘焙坊实习，没想到每天工时竟长达14小时，月薪只有1万6千多元，与之前讲好的2万零8元差很多，而且女老板彭文潞动不动言语辱骂，让她们不堪负
阅读(43)2017-02-24
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台中永采烘焙坊向离职实习生高额求偿，双方今天召开协调会，台中市劳工局指出，资方抛弃对学生民、刑事及调解诉求，10日后再协商加班费给付。台中市劳工局长黄荷婷表示，初步结论资方愿意抛弃对学生所有民事、刑事责
阅读(37)2017-02-23
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阿里山森林铁路邮轮“乐游拉拉吾雅”套装行程自3月1日启动，不仅可到迷糊步道健行、体验不插电咖啡烘焙的乐趣，还能探访最具古早味的柑仔店。阿里山森林铁路管理处今天表示，阿里山森铁邮轮“乐游拉拉吾雅”套装行程
阅读(22)2017-02-06
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为了推广国产优质米谷杂粮烘焙精品，农粮署从全台各地严选9家特*烘焙店，于今天(4日)举办展售会，现场有多款营养、健康及美味兼具的手工米饼干、米蛋糕等产品齐聚一堂。农粮署表示，国产米谷杂粮既新鲜又美味，希望
阅读(26)2017-02-04
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豆粉肉粉制假肉松为降低成本肉粉松是由豌豆粉混合了部分肉粉等制成近期，有市民爆料称，市面上销售的绝大多数肉松类产品配料为猪肉味豆粉松，这种豆粉松原料跟猪肉无关，是豌豆粉加猪肉香精混合而成。北京青年报记者
阅读(52)2016-11-08
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铭传大学金门分部海青班烘焙班今天展现成果，学生用巧克力、饼干等烘焙成“迪士尼乐园”，令人赞叹。校方鼓励与学生到大学部进修，将来回侨居地创业格局更大。台湾侨务委员会办理的海青班，招收马来西亚、印尼等国家
阅读(36)2016-10-27
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为了照顾中风父亲和两个孩子，加上背负百万债务，让单亲妈妈郭玉婷自己也病倒，透过参加家扶的家长发展课程，让她从烘焙重拾自信，展现脱贫的决心。家扶基金会今天举行甘苦生活节，现场设有多个贫穷闯关摊位和安排缝
阅读(38)2016-10-16
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71岁的邓乃硕从事糕点烘焙工作30年，11年前收起面包店退休，就到玉里医院当志工，后来听闻医院希望透过编织、烘焙等课程，训练院内住民手部、脑部等功能，他决定当起烘焙老师，每周3次到医院授课，他总是不厌其烦教导
阅读(31)2016-09-26
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南投县府秘书长洪瑞智10日前往救国团南投县团委会出席“105年南投县关怀弱势家庭暨月饼制作研习活动”记者会，洪瑞智肯定学员的用心，和用行动回馈社会的精神，会中学员代表捐赠研习活动制作的200盒月饼，由洪秘书长
阅读(36)2016-09-10
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弘光科技大学食品科技系进修部大四生刘祥宇、蔡约群参加“2016野创杯 全国创意烘焙竞赛”夺得大专院校组冠军殊荣，两学生说，比赛结束时看 到其他组别华丽的作品，难免会担心自己的成品太过平凡，领到金牌那一 刻还不
阅读(46)2016-09-08
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弘光科技大学食品科技系进修部大四学生刘祥宇、蔡约群参加“2016野创杯全国创意烘焙竞赛”，从24校38队中脱颖而出，夺下大专院校组冠军。弘光科大食品科技系助理教授杨智伟今天表示，野创杯全国创意烘焙竞赛强调纯手
阅读(27)2016-09-08
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▲林明利向前“葱”，28岁抓住人生大饼。人因梦想而伟大，28岁的林明利因对烘焙有兴趣，一直怀抱着成为一位烘焙师傅，运用劳动部推动的青年就业赞计划，考取烘培证照后，白天在餐厅担任点心烘焙师，晚上则协助家中经
阅读(132)2016-09-05
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法务部矫正署台南第二监狱今天举行“食品烘焙与行销”技能训练班开训典礼，邀请曾任饭店烘焙主厨的师傅温明志授课，让收容人有机会学习一技之长。台南第二监狱指出，首批将有10名收容人参与培训；开训典礼特别安排“
阅读(35)2016-08-31
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南天有线电视提供1台Kitchen Aid多功能搅拌机及2台7段速打蛋器，由总经理刘中胜、副总陈耀、市议Y赖美惠等人，前往后壁莲心园启智中心捐赠，由莲心园基金会董事长张田党代表接受。南天有线电视与频道商LI时尚生活频
阅读(40)2016-08-23
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黄奕母女8月10日，黄奕带着女儿铛铛上了一堂亲子烘焙课。黄奕在微博中写道：看着宝贝化身中华小当家，吃着她亲手制作的各式小饼干，这是我的‘小情人’送给我最好的礼物！照片中，黄奕女儿铛铛专心于制作手
阅读(69)2016-08-12
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记者吴顺永／台南报道 由劳动部劳动力发展署云嘉南分署委托社团法人台南市观光协会所办理的“105年度产业技术人才培训据点建置计划-观光休闲餐旅类汇管委托作业服务”，这几个职种课程训练里，其中“烘焙技术人才面包
阅读(38)2016-08-11
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原本在澳门饭店工作的林静秋，为了学习糕点理论，辞掉工作到城市科大就读，她用姜汁地瓜、金桔蜜饯等在地食材做成点心，获得幸福点心创意竞赛冠军。高中开始迷上烘焙的林静秋，只要看到电视烘焙美食节目，就会技痒买
阅读(49)2016-08-10
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今天是七夕情人节，高雄市长陈菊主持市政会议颁奖给绿豆椪参赛得主，烘焙师傅朱育生由陈菊见证向女友求婚，果然赢得芳心，也为严肃的市政会议增添浪漫气氛。市府经济发展局每年都会举办绿豆椪大赛，分传统和创意组，
阅读(39)2016-08-09
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今天是七夕情人节，高雄市长陈菊主持市政会议颁奖给绿豆椪参赛得主，烘焙师傅朱育生由陈菊见证向女友求婚，果然赢得芳心，也为严肃的市政会议增添浪漫气氛。市府经济发展局每年都会举办绿豆椪大赛，分传统和创意组，
阅读(25)2016-08-09
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父亲节将至，新竹县竹东镇公所委外举办的“好客烘焙夏令营”，学童们穿起围裙、手拿器具，化身小当家，自制小蛋糕，细心装饰，带回家送给最敬爱的爸爸，祝父亲节快乐。新竹县竹东镇公所委由小红点才艺教育学苑承办的
阅读(25)2016-08-05
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父亲节将至，新竹县竹东镇公所委外举办的“好客烘焙夏令营”，学童们穿起围裙、手拿器具，化身小当家，自制小蛋糕，细心装饰，带回家送给最敬爱的爸爸，祝父亲节快乐。新竹县竹东镇公所委由小红点才艺教育学苑承办的
阅读(42)2016-08-05
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记者潘姿锳／高雄报道2016高雄绿豆椪烘焙大赛上周成绩揭晓，传统组金质奖“全喜西饼蛋糕面包店-幸福绿豆椪”周照雄师傅及创意组金质奖“爱伦手感烘焙-茶蜜蕉香绿豆椪”朱育生师傅现身份享得奖心得，并邀请大众一同前
阅读(39)2016-08-02
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记者何沛霖／高雄报道迎接即将到来的中秋佳节，推广高雄在地糕饼美食，2016年高雄绿豆椪烘焙大赛得奖店家名单出炉，8月6日将在大鲁阁草衙道草衙剧场举行成果发表会，得奖店家齐聚，摆摊展售今年度最好吃最有创意的绿
阅读(80)2016-07-26
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记者李文生／台南报道为让学生了解社会仍有一群弱势族群等待关心，台湾首府大学烘焙系老师龚静宜带领着15位学生准备甜点及糕饼伴手礼，到云林县北港镇访视慈济感恩户。学生们对每位感恩户背后都有段辛酸故事，感触很
阅读(38)2016-06-28
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法律法规网综合：女子烘焙动物蛋糕遭批 女子烘焙动物蛋糕遭批全程始末！容嬷嬷太坏大家都责骂演员，令人哭笑不得。女子烘焙动物蛋糕遭批，因为手艺太好、蛋糕太逼真竟然被动物保护者大骂，不过说起来这么萌萌哒的蛋糕
阅读(160)2016-06-17
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你喜欢吃蛋糕吗？女子烘焙动物蛋糕遭批，忍心下口吗？一位33岁的母亲汉娜爱德华在经历事业和离婚后，开始烘焙动物蛋糕。虽然她的蛋糕大受欢迎，但是她切开动物蛋糕的图片引发了动物保护者的批评。女子烘焙动物蛋糕遭
阅读(29)2016-06-16
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据每日邮报报道，日前一位33岁的母亲汉娜爱德华（HannahEdwards）在经历事业和离婚后，开始烘焙仿真动物蛋糕。虽然她的蛋糕大受欢迎，但是她切开动物蛋糕的图片引发了动物保护者的批评。图为汉娜制作的老虎蛋糕，老虎
阅读(49)2016-06-16
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消费中心／综合报道台北君悦酒店甜点主厨博豊安率领点心团队发挥巧思，特别献上适合夏日品尝且造型吸睛的“蜂潮来袭”、适合外出野餐与朋友共享的“Tea & T”系列蛋糕、口感细腻滑顺的黑醋栗蒙布朗，以及巧克力控绝对
阅读(32)2016-06-12
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台南应用科技大学服务产业系6名学生一起研发以面粉制作的“烘焙粽”，取代传统糯米为主食材及蒸煮的作法，做法更省时、吃起来更好消化，盼让应景时品也有新选择。台南应大学生活服务产业系的詹羽琪、林彦妏、陈静颖、
阅读(41)2016-06-09
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台南应用科技大学服务产业系6名学生一起研发以面粉制作的“烘焙粽”，取代传统糯米为主食材及蒸煮的作法，做法更省时、吃起来更好消化，盼让应景时品也有新选择。台南应大学生活服务产业系的詹羽琪、林彦妏、陈静颖、
阅读(64)2016-06-09
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记者黄村杉／新北报道新庄区双凤里长潘素娥与“牡丹心社区发展协会”成立“爱心厨房”，不仅给鱼吃也给钓竿，透过烘焙班训练弱势里民厨艺，通过筛选者获聘为“爱心厨房”员工，其中2位员工为新住民及原住民。潘素娥指
阅读(29)2016-06-05
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记者陈荣昌／台中报道弘光科技大学与有“餐饮界的哈佛大学”、法国首席烘焙厨艺学校美誉的Ecole Lenotre(雷诺特烘焙厨艺学院)技术交流，Ecole Lenotre是法国精致甜点、美食的代表，旗下有米其林三星餐厅及百余家连锁
阅读(54)2016-05-25
