很多女生都知道,柠檬算是美容的圣品,每天清晨来一杯柠檬水可以排出毒素,美容养颜。柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果,含有丰富维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。不过今天小编要告诉大家的是,如何正确的泡柠檬片没有苦味,营养好。
但是有很多人自己泡柠檬水的时候发现,为什么总有一点苦味?首先柠檬本身是自带苦味的,除非是农药就没话说了。
如果你是买的干柠檬片的话,柠檬片泡水苦的原因是柠檬籽,去掉就不会不苦了。
如果是新鲜的柠檬片泡水不能用开水泡,会变苦。高温会让柠檬的营养成分VC流失。
泡水的时候可以加一些冰糖,不过柠檬本身就有天然的苦味,柠檬片泡水里苦和酸这两种味道都会随温度的增加而加重。
以上的要点就是不要开水,不能超过50度。跑的时候薄片就可以,一次12片。