香菇滑鸡粥 [社会]

⊙内附图文步骤详解

香菇滑鸡粥

工作日最痛苦的事情莫过于，你想和床共存亡的时候，胃却不干了。

为省时间去快餐店打包一份早餐，却还要上演买家秀和卖家秀的爱恨情仇。你以为的香菇滑鸡粥是这样：铺满鸡肉和香菇。

卖家秀

实物却是以这样的姿态出现：孤零零的几片菜叶，吃到底儿也见不到滑鸡的庐山真面目。

买家秀

如果无法放下对于滑鸡粥的执念，不如自己在家做吧！

细碎的白菜在白粥里融化，鸡肉和香菇的香味慢慢弥漫在空气里，与米香交融。切碎的火腿丁落入锅中，热粥瞬间泛起桃*。香菇提升了整碗粥的口感，粥质浓稠，喝下一碗当早餐，真材实料，暖心暖胃，满口都是鲜！

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step1

250g鸡肉丁，加半茶匙食盐、1茶匙生粉、少许食用油、1茶匙生抽，搅拌均匀，腌制10分钟；

step2

适量米饭入沸水，放适量香菇片、少许姜丝、35g火腿丁、鸡肉丁，大火转中火熬制；

step3

撒1茶匙食盐，中火煮3分钟，再放适量白菜碎，中火煮2分钟即可。

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