原来早餐店的蛋卷是这么做的，难怪那么好吃还上瘾，补血又美容！ [社会]

主料

胡萝卜(适量)，鸡蛋(适量)，黄瓜(适量)，香肠(适量)

辅料

厨具

平底锅

步骤

1、胡萝卜、黄瓜、香肠都切成细长条。

2、蛋2枚，加少许盐。打散。

3、平底锅油烧热，倒入打好的蛋液。摊平。小火煎。

4、晃动平底锅，蛋皮可以移动，翻面，煎至另一面也可以移动即可。

5、盛入盘子，稍凉，待用。

6、胡萝卜翻炒至熟。加少许盐、鸡粉。

每天学一点：炒米仁与薏米的区别

7、黄瓜稍翻炒熟。加少许盐、鸡粉。

8、取少许的胡萝卜、黄瓜、香肠条码在蛋皮上。

9、卷成圆柱形即可。

10、依次做好剩余的。吃的时候淋上番茄酱味道更好。

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