消委会测试市面上二十五款午餐肉及八款罐装或瓶装肠仔样本,发现大部分样本属于高钠和高脂肪。消委会研究及试验小组主席黄锦辉建议消费者,要避免因产品标示为低钠而过量进食,并敦促生产商注重原材料的质素,避免使用含有抗生素或其他兽药的肉类。