火腿的家常做法 [社会]

火腿的家常做法有哪些？火腿的营养价值高，而且火腿的家常做法有很多，大家平时可以试试火腿的这些做法，既下饭又营养。接下来就来看看火腿的家常做法吧。

皮蛋火腿豆苗汤

食材：黑豆苗、火腿、松花蛋

调料、浓汤宝、精盐

皮蛋火腿豆苗汤的做法

1、准备食材：黑豆苗、火腿、松花蛋、浓汤宝

2、火腿切丁

3、松花蛋切丁

4、把黑豆苗摘洗干净

5、沸水加一滴油，把黑豆苗焯烫

6、焯烫后的豆苗过一下冷水。（也许有人会说做汤，焯烫多此一举，其实不然，焯烫不但可以去除豆腥味，还因为之后的淋冷水，保持豆苗的翠绿颜*）

7、锅内放适量清水，把浓汤宝放入烧开

8、放入豆苗

9、烧开后放入火腿

10、放入皮蛋

11、我只放了半盒的浓汤宝，再适量加点精盐

黄油蒜蓉火腿面包

液种：面包粉75克，水75克，即发干酵母0.5克

主面团：面包粉125克，低筋面粉50克，即发干酵母2克，细砂糖20克，盐3克，奶粉10克，蛋液25克，水55克，黄油25克

内馅及表面装饰：火腿片4张、黄油30克、蒜蓉15克、干香草碎适量。

黄油蒜蓉火腿面包的做法

1、制作液种，酵母溶于水中，加入面包粉搅匀，盖好保鲜膜室温下发酵一个小时后，放入冰箱冷藏16个小时左右。

2、主面团材料加上制作好的液种，揉至扩展阶段。

3、团成圆形盖好保鲜膜或湿布发酵。