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牛奶当然是要浓、醇、香才好喝！不过，最近盛传“全脂乳品易让胆固醇上升”，让家长们相当忧心，也犹豫是否该停止让小朋友们饮用全脂乳品。事实上，造成胆固醇上升并非单一原因，不该因噎废食，反而要减少高油、高糖
阅读(17)2016-10-26
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近日常有人询问，听说“全脂乳品易让胆固醇上升？”，让他们不知道是否该停止提供乳品给孩子。董氏基金会食品营养中心表示，血胆固醇并非单一食物就能影响，钙质摄取对学童的成长发育相当重要，不该因噎废食不喝乳品
阅读(20)2016-10-24
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Pollster波仕特线上市调：国人最爱“鲜乳品牌”大公开！
牛奶是生活常见的饮品，也是许多人们不可或缺的必备品。但在食品安全风暴爆发之后，民众对于大厂品牌鲜乳开始失去信心，也因此有许多小众品牌鲜乳逐渐崛起，打着“无添加”、“无调整”的标语来吸引消费者。小众品牌
阅读(41)2016-10-19
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新北市动保处抽验乳品药物残留，在林口区一处酪农户的乳品验出过量“康霉素”，食用过度恐致失聪、肾衰竭。这家酪农供应佳乳等知名品牌，桃园市卫生局昨天表示，这批乳品早已销售一空，建议新北市复检；佳乳强调，绝
阅读(36)2016-08-27
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新北市政府动物保护防疫处表示，16日抽检林口区酪农户生产的乳品，验出康霉素(Kanamycin)0.37ppm，超标2倍，依动物用药品管理法开罚新台币3万元。动保处表示，这家是新北最大的酪农户，养有550只乳牛，每天生产量约2
阅读(72)2016-08-26
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Pollster波仕特线上市调：“2016鲜乳品牌形象”排行榜大公开！
近年来，台湾的食品安全问题连环爆不仅造成民心惶惶，也严重影响国人对餐饮业者的信任。有鉴于此，餐饮业者对食物品质的保证上丝毫不敢大意，纷纷大力公开食物来源以及检验证明，其中也有手摇杯饮料业者告示鲜乳采用
阅读(61)2016-07-12
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国内酪农业历经产销不平衡、三聚氰胺事件及食品安全风暴，小农品牌因此崛起蓬勃发展。台湾酪农协会理事长洪长进认为，顾好品质的话，大农或小农也好，他都乐观其成。洪长进强调，国内酪农业饲养技术及生产品质，已达
阅读(65)2016-04-25
