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早期古代的劳动人民种植粮食的目的在于酿酒，井非作为吃饭充饥的食物，因此白酒文化在古代就已经得到了大规模的发展。在这个过程中，越来越多的的谷物类粮食被用来酿酒使用，有高梁、大米、糯米、腕豆、玉米、小麦、
阅读(38)2017-05-07
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台南大亿丽致酒店“LIPS红唇酒吧”即日起~6月30日前推出“缤纷一夏！夏季调酒系列”，提供5款以丰富水果入酒的夏日限定特调，让您在炎夏拥有清凉好滋味。有以”伏特加”为基酒，加入柠檬汁及哈蜜瓜香甜酒的“蜜瓜琉璃
阅读(33)2017-05-02
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第8届大同杯全国调酒大赛及托盘比赛，今天在大同技术学院举行，有628名年轻学子创意登场，尤其花式调酒有如特技表演，现场尖叫声不断。大同技术学院今天在开幕仪式中，邀请世界杯传统调酒冠军郭植伶、世界杯花式调酒
阅读(32)2017-03-29
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台东专科学校餐旅科学生蔡威廷、陈丁源将参加日本国际调酒比赛，2人带了秘密武器“小米酒”和“梅酒”，2人有信心让台东特*酒登上国际舞台。蔡威廷、陈丁源将于3月2日参加日本第13回“总务大臣”杯琉球泡盛国际调酒
阅读(55)2017-02-21
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▲参加日本横滨国际职业花式调酒赛，勇夺银牌为国争光的游秉庠。长久以来以饮料调制打响国际知名度的永平工商调酒社，日前再度推派代表参加‘2016日本横滨国际调酒大赛’，选手游秉庠在5个国家派队参赛，78位国际高手
阅读(38)2016-10-26
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欣传媒“2016 Cocktail Award第六届台湾三得利调酒竞赛”总决赛暨颁奖典礼于今(4)日精彩落幕！今年竞赛主题为“Make History”，鼓励参赛者以创意与工艺开创出自己的调酒时代。来自全国各地的12位调酒师齐聚一堂，包
阅读(47)2016-10-05
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2016马来西亚Battle of The Chefs槟城国际厨艺竞赛，昆山科大餐饮系惠彦凯获得花式调酒竞赛金牌奖，为国争光。2016马来西亚Battle of The Chefs槟城国际厨艺竞赛，昆山科大餐饮系惠彦凯获得花式调酒竞赛金牌奖，同时
阅读(25)2016-10-04
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2016世界调酒冠军GN，20日台南老爷行旅Bar 21登场
台湾麻油结合西方调酒惊艳全球味蕾！Bar 21在Bar月期间，邀请勇夺2016百加得传世调酒世界大赛冠军来自台南的GN Chan，本周六8月20日将在台南老爷行旅Bar 21担任客座调酒师，带来冠军调酒Venceremos 及三款特调，和Ba
阅读(70)2016-08-17
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生活中心／综合报道威士忌品牌格兰父子，日前举办趣味调酒竞赛，参赛者必须拥有绝佳手艺外，也要能有闯关能力，最终选出两名优秀调酒师，将前往8月上海大中华区比赛，希望能提升整体台湾调酒与品酒文化。“奔跑吧 BA
阅读(89)2016-07-10
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阿美族女孩、台东育仁中学观光科学生翁乃倩，学习调酒，让她从羞涩变成落落大方。她说，有一天要让原住民的小米酒走上国际。拿起调酒杯，双手晃动，脸上自信的笑容，身高168公分的亮丽女孩翁乃倩，克服心理障碍，不仅
阅读(28)2016-06-11
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消费中心／综合报道一年一度调酒盛事“DIAGEO WORLD CLASS”世界顶尖调酒大赛台湾决赛，5月25日晚间热烈展开，30位调酒好手历经重重考验，吴盈宪以精湛技艺获得评审一致好评，九月将前往美国迈阿密参加总决赛。吴盈宪
阅读(63)2016-05-26
