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网络配图意大利米兰的28岁华裔主厨YujiaHu将听起来完全不相关的寿司和运动鞋合二为一，创作出了别具一格的“寿司运动鞋”。这位寿司大师一直是美国男子职业篮球联赛(NBA)的忠实粉丝，受到潮牌运动鞋的启发，决定制作
阅读(50)2017-05-18
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网络配图意大利米兰的28岁华裔主厨YujiaHu将听起来完全不相关的寿司和运动鞋合二为一，创作出了别具一格的“寿司运动鞋”。
阅读(58)2017-05-18
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网络配图大多数孩子2岁时还只是粘着父母玩耍而已，而美国一位小朋友却已经在她的独家视频网站频道上创造出了令人称赞的烹饪杰作。在美国俄勒冈州波特兰市，还在蹒跚学步的小姑娘马齐(Mazzy)通过给大厨鲍比·弗莱(Bob
阅读(39)2017-05-07
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东海大学畜产系毕业的张云翔，退伍后原本担任电脑软件工程师，却跑去基隆渔港经营渔货拍卖，成为鲜鱼达人，由于有很多厨师朋友，最后下海变成创意日式主厨，每天钻研厨艺。老家在基隆的张云翔，退伍后参加行政院资安
阅读(33)2017-04-26
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提起港式料理，饮茶及鸡蛋仔是多数民众熟悉的庶民美食，台南晶英酒店港籍行政总主厨卢伟强希望将经典老香港风味介绍给所有民众，不藏私地规划推出“强记大牌档”，将自己对于家乡的记忆化为餐桌上精致的粤式佳肴，并
阅读(38)2017-04-25
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大亿丽致酒店贴心为您打造专属主厨教室，不仅可享五星美味料理套餐，也有专业大厨现场亲自传授厨艺，让国宴级餐点佳肴轻松成为您的私房菜，增添生活的乐趣，在家也能与家人朋友享受亲手料理的高级飨宴，想要学习主厨
阅读(25)2017-03-30
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年节将近，家家户户都在忙着围炉团聚，为让独居长者们也能开心围炉，型男大主厨郭主义与阿基师一起力挺伊甸“爱?围炉”，亲自出马到长辈家中下厨，打造五星级围炉宴。继上周四郭主义古锥师陪伴百岁爷爷与奶奶共享天伦
阅读(35)2017-01-12
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秋天就是要吃螃蟹，蓝带主厨Fred为了寻找符合心中传说等级的万里蟹，特地到富基渔港亲自挑选。消费中心／台北报道此时正是品尝肥美秋蟹的季节，尤其季节限定的万里蟹是不少饕客指定的最爱，不过要挑选新鲜又甜美的活
阅读(198)2016-11-16
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日本料理主厨用行动餐车展开环岛之旅。粉丝专页，下同）生活中心／综合报道高雄的日本料理师傅杨哲铭，之前骑单车环岛，意外发现台湾之美，于是于今年5月开始，便开着自己设计的餐车，展开环岛计划。旅程中，他只要每
阅读(75)2016-11-04
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2女跪男子面前张开嘴巴。网搜小组／综合报道“*欲厨房”在国外热烈上演，2名女子跪在地上，张开嘴巴伸出舌头，只见主厨的手不断前后移动，从跨下喷出“东西”，此段视频近日在国外网站上被广为流传。但是，仔细一看
阅读(51)2016-11-01
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电影总铺师介绍办桌料理，其中一道“鸡仔猪肚鳖”，把鳖、鸡肉和猪肚通通塞一块，让观众印象深刻，这一道传统台菜在敦北静巷中的“聚朋源”也可以吃得到。聚朋源主厨张世朋亲自示范这道费工的经典台菜制作过程，他在
阅读(153)2016-10-17
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花莲黎明教养院上百名院生今天中午开心吃大饭店主厨料理，由于加入主厨陈春生等人的爱心和花莲在地食材，这一餐可谓是七星级午宴。黎明教养院执行长林木泉致赠感谢状，感谢陈春生等人爱心付出、热心公益。陈春生在台
阅读(63)2016-10-13
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▲东区限时主厨快餐车 带你体会生活三十六味。可曾想过你的生活品尝起来是哪一种风味？日常每一细节交错而出的心情，为生活增添了各种滋味。台湾啤酒为蜂蜜啤酒设计“生活三十六味”的数位与实体活动，希望透过蜂蜜啤
阅读(22)2016-09-21
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“八月十五菊花蟹肥”，谈到秋天必吃的当季料理非属螃蟹莫属，不论是台湾在地捕捞或是国外进口的螃蟹，都各有其特殊风味。不同螃蟹搭配不同料理手法，都能掳获老饕的胃。中秋节前后正是品尝螃蟹最好的季节，台北花园
阅读(20)2016-09-18
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中秋节许多民众会吃柚子应景，但如果家中有太多柚子吃不完，或不想单吃柚子，可用家中材料做出简单沙拉。amba台北中山意舍酒店里的ACHOI当代料理餐厅顾问主厨林明健特别为中央通讯社读者设计简单柚子沙拉，让民众在家
阅读(51)2016-09-09
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为延续夏季旅游人潮，交通部观光局今(6)日宣布自9月24日起开启“澎湖秋疯季”主题活动，不仅有“锁港光雕秀”展现自然景观与传统庙宇的共存投影，更规画“9月美食月”、“10月运动月”等主题游程，并于锁港举办食乐嘉
阅读(27)2016-09-07
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办桌是台湾饮食文化中重要的一环，以“与在地共生共荣”为品牌营运宗旨的台南晶英酒店，今年破天荒邀请了台湾办桌天王跨界合作，与饭店五星主厨逗阵来办桌！叱咤全台的办桌天王“阿勇师”汪义勇PK台南晶英酒店港籍行
阅读(50)2016-08-04
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记者陈钧凯／台北报道只因为想让孩子们吃一顿有“温暖”感觉的料理，五星级饭店主厨每3个月就到偏乡办桌！六福皇宫留园上海料理主厨张立峰由单亲爸爸一手带大，小时候的便当就是桌上的50块，因此一直梦想长大后能为孩
阅读(47)2016-08-03
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身兼主厨和男低音的边中健，事业与梦想有成。筹备多年，如愿请到百老汇双天王来台，将与他一同用歌剧美声，关爱流浪动物与导盲犬。知名餐厅“边田庄”主厨边中健，餐厅经营得有声有*之外，也长期投身流浪动物照料。
阅读(65)2016-08-02
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导读：随着第三季《锋味》的如期开录，这家备受期待的锋味餐厅于7月底在北京三里屯试营业。谢霆锋当锋味餐厅主厨国搜娱乐讯每一季《锋味》收官，粉丝们都强烈呼吁谢霆锋开一家锋味餐厅。千呼万唤始出来，随着蒙牛优益
阅读(104)2016-08-01
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诚品生活台中大远百店今天开幕，设立中南部首间Cooking Studio，每个月固定举办厨艺实演课程，今天更请来廖国智及陈抚洸联合上菜。诚品台中大远百店下午举行开幕式，除邀请陈抚洸与廖国智等名厨联手上菜外，还引进4家
阅读(33)2016-07-28
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记者许家祯／台北报道一般民众对法式料理多是高贵冷艳犹如冰山美人的印象，但在DE LOIN德朗法式餐厅却有着亲近感！原来这里的佳肴融合法式料理精神与台湾各地优质在地食材，其中食材可是行政主厨陈宣达Gordon近年来亲
阅读(63)2016-07-25
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今年的国际厨艺邀请赛，有台湾等7个国家或地区派出队伍出赛挑战。新加坡、日本跟澳门都派出米其林星级主厨参赛，台湾则是派出钻研客家菜多年的师傅应战。“2016台湾美食展”将在8月登场，同步举行的还有国际厨艺邀请
阅读(68)2016-07-23
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2016泰国极限厨师挑战赛 新竹市纽约餐厅主厨“新竹之光、厨艺之荣”
“极限挑战，须集聚智慧、经验、反应和专业于一身；当下的决策，往往存乎一念间，更是攸关桃战成败的关键！”来自新竹地区的纽约餐厅主厨与风厨师观光发展协会会员，参加2016年5月25日至29日举行的“第五届2016年泰国
阅读(647)2016-07-20
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听说香港当前最high的“米其林汉堡”The Butchers Club Burger，主厨团队将于7月8日至10日快闪客座台北西华饭店B-one自助餐厅，朋友听了便讲：“我正在香港，你若是没机会吃到，我帮你去试味先。” 奇怪耶？不过是粒
阅读(43)2016-07-09
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消费中心／综合报道迎接炎炎盛夏，台北文华东方酒店行政西点主厨Gregory Doyen (GD)，特选新鲜水果及顶级食材手工制作“沁凉盛夏冰淇淋”，即日起在位于酒店中庭的文华饼房缤纷推出多款冰淇淋甜品，包括香芒爱恋、莓
阅读(36)2016-06-15
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喂美食不怕老公吃飞醋 林美秀与“小鲜肉”主厨上演“爱家料理秀”
感情事业两得意的林美秀，近期因主持美食节目而获得“美食皇后”称号，不只全台跑透透找美食，更搜集了不少美食界的小鲜肉名单。她今天现身华山野餐聚活动，除了在现场捕获一枚“小鲜肉”主厨，更与主厨一起示范营养
阅读(39)2016-06-05
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知名美食节目《型男大主厨》客座主厨吴秉承师傅，日前于劳动力发展署台湾就业通系列讲座分享踏入餐饮产业的心路历程， 16岁只身从澎湖来到台北学习厨艺，从餐厅学徒、领班、行政主厨，到现在成为美食节目广邀的客座主
阅读(125)2016-05-28
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网络电视串流服务Netflix宣布原创美食纪录片《主厨的餐桌》第二季今日全球首播，并诚征亚洲区官方 Instagram摄影家，前往世界顶级米其林餐厅捕捉主厨创作美食的动人瞬间。Netflix表示，深受全球美食饕客喜爱的Netfli
阅读(45)2016-05-27
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台湾美食展8月5日将登场，今年首次规划的“主厨带路”前奏曲，邀请民众跟着大厨找在地食材，近距离学做菜撇步。台湾观光协会与28家知名饭店及餐厅合作，首次规划一系列“主厨带路”活动，今天举行记者会，邀请民众跟
阅读(57)2016-05-26
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香港福临门有香港富豪食堂之称，更连续4年被评为亚洲50最佳餐厅，主厨张德强今起到28日至台北文华东方酒店客座，不用出国就可以品味经典。香港福临门是许多上流名人最爱的的粤菜酒家，创立于1948年，在二战时期百废待
阅读(54)2016-05-25
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与蓝带主厨制作轻食 “禾美逍遥学”5/28起一系列周六生活品味讲座
亲子周未好生活，尽在禾美逍遥学！位于新竹县竹北高铁生活圈，由佳升建设推出的“禾美”，继“亲子文创学苑”大受好评后，再度精心规画一系列周六生活品味讲座“禾美逍遥学”，全部课程免费报名；5/28-7/16，每周六下
阅读(51)2016-05-25
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国宴主厨、嘉义大同技术学院餐饮管理系主任刘邦传，日前在五专部上课要求学生捡垃圾，遭四名学生持铁椅殴伤头缝了十多针；他在案发三天后提告，警方前天传唤学生说明，预计明天依伤害罪嫌函送。刘邦传请假在家养伤，
阅读(54)2016-05-22
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迎接母亲节，添好运全台三家分店于4/25起同步更换主厨推荐菜单，以星级新菜，迎接属于妈妈的幸福佳节。为了款待妈妈，添好运此次又推出多款甜品，如鲜奶芙蓉卷、黑糖黑木耳露及小心流沙煎堆，口感温顺不过甜，让喜欢
阅读(32)2016-04-25
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不论是约会聚餐，上五星级饭店牛排馆不仅显现“档次”，也不会踩到地雷。全台湾最早的五星牛排馆就在圆山饭店，阔别22年后如今重新开张，以干湿式熟成的肉质重返市场；台北花园则邀来“星叉主厨”出阵迎战；而美福则
阅读(80)2016-04-23
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为响应卫福部的健康盒餐计划，新竹县政府卫生局邀请在国内外拿下多项料理奖的金帽主厨陈麒文研发菜单，打造美味又健康的中式、日式盒餐。新竹县卫生局表示，因应卫生福利部国民健康署计划，进行推广健康盒餐，希望外
阅读(21)2016-04-21
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为响应卫福部的健康盒餐计划，新竹县政府卫生局邀请在国内外拿下多项料理奖的金帽主厨陈麒文研发菜单，打造美味又健康的中式、日式盒餐。新竹县卫生局表示，因应卫生福利部国民健康署计划，进行推广健康盒餐，希望外
阅读(20)2016-04-21
